Általános adatok:
- Kategória: Vendéglátás, idegenforgalom
- Képzés megnevezése: Vendéglős
- OKJ-s száma: 52 811 02 0000 00 00
- Jelentkezés feltétele: érettségi vizsga, szakmai alkalmasság
A szakképesítés munkaterületének rövid leírása:
Megtervezi, megszervezi és irányítja a vendéglők, éttermek, kávéházak, panziók és kisebb hotelek működését.
Feladatai:
- a vendéglátóhely arculatának megtervezése, kialakítása
- a megrendelendő áruk listájának összeállítása, az igénylések kiadása
- munkabeosztás megszervezése, a személyzet munkájának ellenőrzése
- részvétel a vendégek kiszolgálásában, az ételek, italok elkészítésében, a beszerzésben és raktározásban
- a vendéglátóhely műsorainak megszervezése, reklámról való gondoskodás
- kimutatás vezetése a bevételekről és kiadásokról
A képzésben oktatott szakmai modulok:
- 1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése
- 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése
- 1464-06 Előkészítés
- 1470-06 Vendéglátási tevékenységek gyakorlása
- 1494-06 Ellenőrzés
- 1495-06 Marketing és PR ismeret
- 1496-06 Étkezdés-vendéglátó eladó szakmai ismeret
- 1497-06 Étkezdés szakmai ismeretek
- 1498-06 Vendéglátó eladó szakmai ismeret
A képzés adatai:
A képzés helyszíne:
A képzés időtartama: Információ
A képzés tervezett kezdése: Érdeklődjön ügyfélszolgálatunkon!
A képzés díja: Információ
Vizsgadíj:
